Tour mit Ernährungsminister Brunner in und um Kulmbach
„Kinder sollen wissen, dass die Milch nicht aus der Tüte kommt, sondern vom Bauernhof um die Ecke“, sagt Martin Schöffel in der Kindertagesstätte Sonnenschein in Thurnau bei der Zubereitung frischer Fruchtyoghurts mit den Kindern. Anlass für den gemeinsamen Besuch mit Staatsminister Brunner war ein landesweites Modellprojekt des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten rund um gesunde Ernährung und Bewegung für Familien und Kinder.
Helmut Brunner und Martin Schöffel in der Kita in Thurnau
Brunner und Schöffel ließen sich die von den Kindern zubereiteten gesunden Snacks gut schmecken. Beide freuten sich, dass das zunächst auf ein Jahr angelegte Projekte jetzt landesweit dauerhaft angeboten wird. „Unser Ziel ist, die erarbeiteten Konzepte und Rezepte allen Kitas zur Verfügung zu stellen“, so der Staatsminister.
Der Besuch von Staatsminister und Landtagsabgeordnetem in Thurnau blieb nicht der einzige im Kulmbacher Landkreis. Am gleichen Tag informierten sich beide im Kompetenzzentrum für Ernährung („Kern“). Diese Forschungs- und Bildungseinrichtung ist seit 2011 in Kulmbach angesiedelt. Sie gehört zum bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und versteht sich als Mittler zwischen Forschung, Wirtschaft und Ernährungsbildung. Wie vom Minister zu hören war, sollen bis 2014 sechs weitere Arbeitsplätzen aus dem Münchner Ministerium nach Kulmbach verlagert werden. Das Kern beschäftigt dann insgesamt 20 Mitarbeiter.
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